訳あって先日熊本に行きましたが、何気なく入ったジャスコの肉売り場で馬刺しを見かけました。しかも、並、上、特上、霜降りの4段階の品揃えでした。馬のモツという見たこと無いものまで売っていました。 馬食に関しては、熊本＞長野のようです。
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このページは、ueharaが2003年11月 4日 14:49に書いたブログ記事です。
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